NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ THAY ĐỒI CỦA TIÊU CHUẨN HACCP CODEX PHIÊN BẢN 2020

Những thay đổi chính trong tiêu chuẩn HACCP CODEX 2020 là gì? Doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh lĩnh vực thực phẩm cần lưu ý trong việc áp dụng Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm HACCP 

Vào tháng 12 năm 2020, Ủy ban Codex Alimentarius đã ban hành phiên bản cập nhật Nguyên tắc chung về vệ sinh thực phẩm và HACCP. Những thay đổi chính trong HACCP CODEX 2020 hiện cần được xem xét trong hoạt động kinh doanh thực phẩm của bạn bao gồm:

- 7 nguyên tắc của HACCP đã được sửa đổi, tập trung hơn vào việc thực hiện các biện pháp kiểm soát cùng với các yêu cầu xác nhận và xác minh chi tiết hơn.

- Văn hóa An toàn Thực phẩm hiện đã được đưa vào trong HACCP CODEX 2020.

Những thay đổi của tiêu chuẩn HACCP CODEX 2020.

- Bảo quản và làm sạch bao gồm các chất gây dị ứng.

- Tập trung hơn vào vệ sinh của cá nhân, hành vi 

- Phần đào tạo và năng lực đã được tăng cường.

- Có các phần mới về 'Quản lý chất gây dị ứng' và 'Nhận dạng lô hàng và xác định nguồn gốc.

Bạn có thể xem lại và tải xuống tài liệu cập nhật của tiêu chuẩn HACCP CODEX 2020 tại đây.

 * Liên hệ Tổ chức chứng nhận ISO Korea Management Registrar (KMR) để được tư vấn hỗ trợ về dịch vụ Chứng nhận ISO/ Đào tạo ISO

  KMR VIET NAM CO. LTD

  HCM: - Hotline:         028 3535 4350 or 0983 890 712

              - Zalo:            0983 890 712

           - Email:           kmarvn@kmr.com.vn

  HN:    - Hotline-Zalo: 0907 956 712 

           - Email:           saleshn@kmr.com.vn

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Tin tức liên quan

HÌNH ẢNH KHÓA ĐÀO TẠO ISO 9001:2015 - NHẬN THỨC VÀ ĐÁNH GIÁ VIÊN NỘI BỘ (23 - 24/01/2021)
HÌNH ẢNH KHÓA ĐÀO TẠO ISO 9001:2015 - NHẬN THỨC VÀ ĐÁNH GIÁ VIÊN NỘI BỘ (23 - 24/01/2021)

1912 Lượt xem

Khóa đào tạo ISO 9001:2015 tại KMR được giảng dạy bởi các chuyên gia với bề dày kinh nghiệm trong việc đào tạo và tư vấn hệ thống quản lý tại nhiều doanh nghiệp, tổ chức khác nhau.
7 tiêu chí của giải thưởng chất lượng quốc gia và Hệ thống quản lí chất lượng
7 tiêu chí của giải thưởng chất lượng quốc gia và Hệ thống quản lí chất lượng

4687 Lượt xem

Phổ biến cho cộng đồng doanh nghiệp và xã hội những giá trị của Giải thưởng chất lượng quốc gia nhằm nâng cao năng suất, chất lượng, hiệu quả hoạt động của hệ thống quản lí chất lượng.
8 bước xây dựng ISO 9001 Hệ thống quản lý Chất lượng (Phần 2)
8 bước xây dựng ISO 9001 Hệ thống quản lý Chất lượng (Phần 2)

3751 Lượt xem

Xây dựng ISO 9001 là cách tuyệt vời để cho khách hàng của bạn thấy rằng doanh nghiệp/công ty của bạn cam kết cung cấp cho họ những sản phẩm chất lượng tốt nhất hiện có. Việc có chứng chỉ ISO 9001 là bằng chứng cho thấy doanh nghiệp của bạn tuân theo các tiêu chuẩn và yêu cầu nhất định khi nói đến quản lý chất lượng.
TẤT CẢ NHỮNG ĐIỀU DOANH NGHIỆP CẦN BIẾT VỀ GIẤY CHỨNG NHẬN AN TOÀN THỰC PHẨM LÀ GÌ?
TẤT CẢ NHỮNG ĐIỀU DOANH NGHIỆP CẦN BIẾT VỀ GIẤY CHỨNG NHẬN AN TOÀN THỰC PHẨM LÀ GÌ?

92724 Lượt xem

Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm có một vai trò đặc biệt quan trọng đối với các doanh nghiệp hoạt động trong chuỗi cung ứng thực phẩm. Tầm quan trọng và lợi ích to lớn từ giấy chứng nhận này là gì ?
5 Tips để bạn triển khai và được cấp giấy chứng nhận ISO 9001: 2015
5 Tips để bạn triển khai và được cấp giấy chứng nhận ISO 9001: 2015

2263 Lượt xem

Việc triển khai và được cấp giấy chứng nhận ISO 9001: 2015 có thể là một quá trình phức tạp và đòi hỏi cao, có thể mất từ ​​6 đến 12 tháng tùy thuộc vào quy mô và cấu trúc tổ chức của bạn và các yếu tố ảnh hưởng khác. Sau đây là một số mẹo hữu ích để giúp tập trung vào các phần quan trọng của ISO 9001:2015
CHỨNG NHẬN ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001 CHO NGÀNH DỆT MAY VÀ NGUYÊN PHỤ LIỆU
CHỨNG NHẬN ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001 CHO NGÀNH DỆT MAY VÀ NGUYÊN PHỤ LIỆU

3184 Lượt xem

Ngành Dệt may và Nguyên phụ liệu cần áp dụng và chứng nhận những Hệ thống quản lý quốc tế ISO nào để đáp ứng yêu cầu khách hàng và gia tăng hình ảnh trong thị trường May mặc quốc tế đẳng cấp, khó tính và có yêu cầu cao về chất lượng sản phẩm?
Đào tạo thành công khóa học Public CHUYÊN VIÊN ISO TÍCH HỢP CÁC HỆ THỐNG QUẢN LÝ ISO 9001:2015 - ISO 14001:2015 - ISO 45001:2018 (4 ngày 29-30/08 & 05-06/09)
Đào tạo thành công khóa học Public CHUYÊN VIÊN ISO TÍCH HỢP CÁC HỆ THỐNG QUẢN LÝ ISO 9001:2015 - ISO 14001:2015 - ISO 45001:2018 (4 ngày 29-30/08 & 05-06/09)

1946 Lượt xem

Khóa đào tạo ISO tích hợp 3 tiêu chuẩn cùng với mô hình bài giảng gồm lý thuyết và các bài tập được thiết kế theo tình huống thực tế tạo điều kiện thực hành ngay trong quá trình học giúp học viên dễ tiếp thu và dễ nhớ.
TRIỂN LÃM QUỐC TẾ THIẾT BỊ CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN, BAO BÌ THỰC PHẨM, THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG VIỆT NAM LẦN THỨ 26 (11-13/8/2022) & CÁC LOẠI GIẤY CHỨNG NHẬN AN TOÀN THỰC PHẨM
TRIỂN LÃM QUỐC TẾ THIẾT BỊ CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN, BAO BÌ THỰC PHẨM, THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG VIỆT NAM LẦN THỨ 26 (11-13/8/2022) & CÁC LOẠI GIẤY CHỨNG NHẬN AN TOÀN THỰC PHẨM

1520 Lượt xem

Khi các ngành công nghiệp và các nền kinh tế trên thế giới đang tìm kiếm cơ hội để xây dựng lại các hoạt động kinh doanh trước đại dịch COVID-19, Vietfood và tổ chức chứng nhận KMR sẽ là cầu nối hỗ trợ các doanh nghiệp giao dịch, kết nối và phát triển trong lĩnh vực an toàn thực phẩm  
LỄ TRAO CHỨNG NHẬN ISO 14001:2015 CHO CÔNG TY BINGGRAE
LỄ TRAO CHỨNG NHẬN ISO 14001:2015 CHO CÔNG TY BINGGRAE

1432 Lượt xem

Chứng nhận ISO 14001 được cấp cho Binggrae thông qua việc đánh giá toàn diện hệ thống quản lý môi trường của doanh nghiệp và cam kết của doanh nghiệp về việc giảm thiểu các tác động ảnh hưởng tới môi trường

Bình luận
  • Đánh giá của bạn