NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ THAY ĐỒI CỦA TIÊU CHUẨN HACCP CODEX PHIÊN BẢN 2020

Những thay đổi chính trong tiêu chuẩn HACCP CODEX 2020 là gì? Doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh lĩnh vực thực phẩm cần lưu ý trong việc áp dụng Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm HACCP 

Vào tháng 12 năm 2020, Ủy ban Codex Alimentarius đã ban hành phiên bản cập nhật Nguyên tắc chung về vệ sinh thực phẩm và HACCP. Những thay đổi chính trong HACCP CODEX 2020 hiện cần được xem xét trong hoạt động kinh doanh thực phẩm của bạn bao gồm:

- 7 nguyên tắc của HACCP đã được sửa đổi, tập trung hơn vào việc thực hiện các biện pháp kiểm soát cùng với các yêu cầu xác nhận và xác minh chi tiết hơn.

- Văn hóa An toàn Thực phẩm hiện đã được đưa vào trong HACCP CODEX 2020.

Những thay đổi của tiêu chuẩn HACCP CODEX 2020.

- Bảo quản và làm sạch bao gồm các chất gây dị ứng.

- Tập trung hơn vào vệ sinh của cá nhân, hành vi 

- Phần đào tạo và năng lực đã được tăng cường.

- Có các phần mới về 'Quản lý chất gây dị ứng' và 'Nhận dạng lô hàng và xác định nguồn gốc.

Bạn có thể xem lại và tải xuống tài liệu cập nhật của tiêu chuẩn HACCP CODEX 2020 tại đây.

 * Liên hệ Tổ chức chứng nhận ISO Korea Management Registrar (KMR) để được tư vấn hỗ trợ về dịch vụ Chứng nhận ISO/ Đào tạo ISO

  KMR VIET NAM CO. LTD

  HCM: - Hotline:         028 3535 4350 or 0983 890 712

              - Zalo:            0983 890 712

           - Email:           kmarvn@kmr.com.vn

  HN:    - Hotline-Zalo: 0907 956 712 

           - Email:           saleshn@kmr.com.vn

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Tin tức liên quan

ISO 21001:2018 HTQL ĐỐI VỚI TỔ CHỨC GIÁO DỤC
ISO 21001:2018 HTQL ĐỐI VỚI TỔ CHỨC GIÁO DỤC

3654 Lượt xem

Tiêu chuẩn ISO 21001:2018 cung cấp công cụ quản lý chung cho các tổ chức cung cấp sản phẩm và dịch vụ giáo dục có thể đáp ứng yêu cầu của người học và các bên hưởng lợi khác
LỄ TRAO CHỨNG NHẬN ISO 14001:2015 CHO CÔNG TY BINGGRAE
LỄ TRAO CHỨNG NHẬN ISO 14001:2015 CHO CÔNG TY BINGGRAE

1433 Lượt xem

Chứng nhận ISO 14001 được cấp cho Binggrae thông qua việc đánh giá toàn diện hệ thống quản lý môi trường của doanh nghiệp và cam kết của doanh nghiệp về việc giảm thiểu các tác động ảnh hưởng tới môi trường
TỔ CHỨC CHỨNG NHẬN KMR THAM DỰ HỘI THẢO KHOA HỌC “GÓP Ý DỰ THẢO ĐỀ ÁN CHIẾN LƯỢC TIÊU CHUẨN HÓA DỰ THẢO ĐỀ ÁN KẾ HOẠCH TỔNG THỂ PHÁT TRIỂN HỆ THỐNG TCVN ĐẾN NĂM 2030” NGÀY 19/8/2022
TỔ CHỨC CHỨNG NHẬN KMR THAM DỰ HỘI THẢO KHOA HỌC “GÓP Ý DỰ THẢO ĐỀ ÁN CHIẾN LƯỢC TIÊU CHUẨN HÓA DỰ THẢO ĐỀ ÁN KẾ HOẠCH TỔNG THỂ PHÁT TRIỂN HỆ THỐNG TCVN ĐẾN NĂM 2030” NGÀY 19/8/2022

1775 Lượt xem

Tổ chức Chứng nhận KMR nhất trí rằng những thuận lợi của Chiến lược tiêu chuẩn hóa là Nâng cao hiệu lực, hiệu quả QLNN về tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật, góp phần nâng cao năng suất chất lượng hỗ trợ nâng cao năng lực của doanh nghiệp trong nước, tiếp cận trình độ quốc tế, khu vực.
HỘI THẢO GIỚI THIỆU NỀN TẢNG TƯƠNG TÁC TRỰC TUYẾN NHẰM THÚC ĐẨY KINH DOANH BỀN VỮNG VÀ KHẢ NĂNG PHỤC HỒI CỦA DOANH NGHIỆP NGÀY 28/02/2024
HỘI THẢO GIỚI THIỆU NỀN TẢNG TƯƠNG TÁC TRỰC TUYẾN NHẰM THÚC ĐẨY KINH DOANH BỀN VỮNG VÀ KHẢ NĂNG PHỤC HỒI CỦA DOANH NGHIỆP NGÀY 28/02/2024

1354 Lượt xem

Ngày 28/02/2024, tại khách sản New World Sài Gòn đã diễn ra buổi Hội thảo "Giới thiệu nền tảng tương tác trực tuyến nhằm thúc đẩy kinh doanh bền vững và khả năng phục hồi của doanh nghiệp”
VIỆC ÁP DỤNG ISO 45001 ĐỂ CẢI THIỆN VIỆC QUẢN LÝ CÁC THỎA THUẬN COVID-19.
VIỆC ÁP DỤNG ISO 45001 ĐỂ CẢI THIỆN VIỆC QUẢN LÝ CÁC THỎA THUẬN COVID-19.

1827 Lượt xem

Nhiều doanh nghiệp đang chuẩn bị quay trở lại làm việc trong vài tuần tới, có thể hữu ích nếu so sánh các thỏa thuận Làm việc an toàn trong suốt dịch COVID-19 với ISO 45001:2018 - Hệ thống quản lý an toàn và sức khỏe nghề nghiệp.
Một số hình ảnh khóa đào tạo Public: Nhận thức & Đánh giá nội bộ ISO 22000:2018/HACCP (học ngày 05 - 06/10/2019)
Một số hình ảnh khóa đào tạo Public: Nhận thức & Đánh giá nội bộ ISO 22000:2018/HACCP (học ngày 05 - 06/10/2019)

2366 Lượt xem

Để nâng cao năng lực đội ngũ nhân sự hiểu biết về Hệ thống quản lý An Toàn Thực Phẩm và thực hiện đánh giá nội bộ cho các tổ chức trong chuỗi cung ứng ngành thực phẩm, KMR thường xuyên tổ chức đào tạo các khóa học về Nhận thức & Đánh gía viên nội bộ theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018/HACCP.
[CHIÊU SINH] KMR ACADEMY TỔ CHỨC KHÓA ĐÀO TẠO NHẬN THỨC VÀ ĐÁNH GIÁ NỘI BỘ HTQL CHẤT LƯỢNG ISO 9001:2015 NGÀY 12-13/04/2025 (2 NGÀY)
[CHIÊU SINH] KMR ACADEMY TỔ CHỨC KHÓA ĐÀO TẠO NHẬN THỨC VÀ ĐÁNH GIÁ NỘI BỘ HTQL CHẤT LƯỢNG ISO 9001:2015 NGÀY 12-13/04/2025 (2 NGÀY)

466 Lượt xem

🤔 Bạn đang tìm kiếm một khóa đào tạo chuyên sâu về Hệ thống Quản lý Chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001? 🤔Bạn mong muốn nâng cao nhận thức và kỹ năng đánh giá nội bộ để cải thiện hiệu quả hoạt động doanh nghiệp?  📣 Đừng nên bỏ lỡ khóa đào tạo "Nhận thức và Đánh giá nội bộ HTQL Chất lượng ISO 9001:2015" vào ngày 12-13/04/2025 của KMR Academy
Chứng Nhận ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 22000, HACCP, IATF 16949... 6 Mẹo Để Đánh Giá Chứng Nhận ISO Đạt Kết Quả Tốt Nhất
Chứng Nhận ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 22000, HACCP, IATF 16949... 6 Mẹo Để Đánh Giá Chứng Nhận ISO Đạt Kết Quả Tốt Nhất

2128 Lượt xem

Muốn đánh giá chứng nhận ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 22000, HACCP, IATF 16949 ... đạt kết quả tốt nhất doanh nghiệp bạn cần phải chuẩn bị những gi?
KHẢO SÁT & TRIỂN KHAI DỰ ÁN ĐÀO TẠO HƯỚNG DẪN ÁP DỤNG 5S TẠI CÔNG TY HÀN QUỐC Ở KCN NHƠN TRẠCH VI ĐỒNG NAI
KHẢO SÁT & TRIỂN KHAI DỰ ÁN ĐÀO TẠO HƯỚNG DẪN ÁP DỤNG 5S TẠI CÔNG TY HÀN QUỐC Ở KCN NHƠN TRẠCH VI ĐỒNG NAI

1670 Lượt xem

Trong ngày 14.06.2024, hai chuyên gia tư vấn đào tạo 5S của KMR đã tiến hành Khảo Sát Thực Trạng 5S tại Nhà máy sản xuất nội thất.

Bình luận
  • Đánh giá của bạn