DOANH NGHIỆP NÊN CHỌN LÀM GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM HAY GIẤY CHỨNG NHẬN HỆ THỐNG QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM (HACCP, ISO 22000, FSSC 22000…)?

Để có sự chọn lựa phù hợp, trước hết chúng ta cần hiểu sự giống và khác nhau của Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và Giấy chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (HACCP, ISO 22000, FSSC 22000…) là ở những điểm nào? Cơ quan nào có thẩm quyền cấp hai loại giấy chứng nhận an toàn thực phẩm này?

Đối tượng, điều kiện cấp, thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

1. Cơ sở được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi có các điều kiện sau đây:

a, Có đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm phù hợp với từng loại hình sản xất kinh doanh thực phẩm theo quy định tại chương IV của Luật An toàn thực phẩm

b, Có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm trong giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

2. Tổ chức, cá nhân bị thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi không đủ điều kiện quy định tại khoản 1 điều này

3. Chính phủ quy định cụ thể đối tượng không thuộc diện cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Hồ sơ, trình tự, thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

  1. Hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sơ đủ điều kiện an toàn thực phẩm gồm có:
  1. Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
  2. Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh
  3. Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;
  4. Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành
  1. Trình tự, thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được quy định như sau:
  1. Tổ chức, cá nhân sản xuất kinh doanh thực phẩm nộp hồ sơ xin cấp giấy chứn nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ qan nhà nước có thẩm quyền quy định tại điều 35 của Luật An toàn thực phẩm.
  2. Trong thời hạn 15 ngày, kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền kiểm tra thực tế điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; trường hợp từ chối thì phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.

Thời hạn hiệu lực của Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

  1. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có hiệu lực trong thờ gian 03 năm
  2. Trước 06 tháng tính đến ngày Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hết hạn, tổ chức, cá nhân sản xuất kinh doanh thực phẩm phải nộp hồ sơ xin cấp lại Giấy chứng nhận trong trường hợp tiếp tục sản xuất, kinh doanh. Hồ sơ, trình tự, thủ tục cấp lại được thực hiện theo quy định tại điều 36 của Luật An toàn thực phẩm.

(Theo luật An toàn thực phẩm & văn bản hướng dẫn thi hành số 02/VBHN-VPQH)

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm do Ban Quản lý an toàn Thực phẩm TP. HCM cấp

Cơ sở không yêu cầu cần phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

1. Các cơ sở sau đây không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:

a) Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;

b) Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;

c) Sơ chế nhỏ lẻ;

d, Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ

đ) Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;

e) Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;

g) Nhà hàng trong khách sạn;

h) Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;

i) Kinh doanh thức ăn đường phố;

k) Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực.

(Theo điều 12 của nghị định 15/2018/NĐ-CP)

Giấy chứng nhận Hệ thống quản lý An toàn thực phẩm ISO 22000: 2018 do tổ chức chứng nhận KMR cấp

 Cơ quan nào có Thẩm quyền cấp, thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Bộ trưởng Bộ Y tế, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn, Bộ trưởng Bộ Công thương quy định cụ thể thẩm quyền cấp, thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý.

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm do Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm Hà Nội cấp

Cơ quan nào có Thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận Hệ thống quản lý An toàn thực phẩm (HACCP, ISO 22000, FSSC 22000…)

✔️Giấy chứng nhận Hệ thống quản lý An toàn thực phẩm (HACCP, ISO 22000, FSSC 22000…) sẽ do các tổ chức chứng nhận cấp. KMR là một trong những tổ chức chứng nhận uy tín tại Hàn Quốc và Việt Nam có đủ năng lực cấp chứng chỉ chúng nhận Hệ thống quản lý An toàn thực phẩm (HACCP, ISO 22000, FSSC 22000…) có công nhận quốc tế và được thừa nhận tại Việt Nam.

 🔸Dấu KAB: thể hiện rằng KMR được công nhận bởi cơ quan công nhận KAB (Hàn   Quốc) (No.KAB-QC-17)

 🔸Dấu IAF: thể hiện rằng KMR được công nhận bởi diễn đàn công nhận quốc tế - tập  hợp của các Tổ chức Công nhận hàng đầu trên thế giới.  

✔️Tại Việt Nam, hoạt động chứng nhận các hệ thống quản lý quốc tế ISO của tổ chức chứng nhận KMR đã được Tổng cục Tiêu chuẩn đo lường  Chất lượng trực thuộc Bộ Khoa học và Công nghệ cấp phép theo Giấy chứng nhận số: 2817/TĐC-HCHQ

 

Giấy chứng nhận Hệ thống Quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000/HACCP do tổ chức chứng nhận KMR cấp

Doanh nghiệp nên chọn làm Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hay Giấy chứng nhận Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (HACCP, ISO 22000, FSSC 22000…)

✔️Vì hai loại giấy chứng nhận này có cơ sở pháp lý tương đương nhau. Hay nói một cách khác giấy chứng nhận Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm một trong các tiêu chuẩn ISO 22000, HACCP, FSSC 22000… do các tổ chức chứng nhận như tổ chức chứng nhận KMR cấp thay thế được cho Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

✔️Nên tổ chức, doanh nghiệp kinh doanh sản xuất thực phẩm có thể lựa chọn làm Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (do cơ quan nhà nước được phân công quản lý cấp) hoặc chọn làm các giấy chứng nhận Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm như ISO 22000:2018 hoặc HACCP… (do các tổ chức chứng nhận như KMR cấp).

🔖Để có sự chọn lựa cho phù hợp, tổ chức, doanh nghiệp nên cân nhắc đến các yếu tố thời gian, chi phí, công sức bỏ ra, thủ tục đơn giản hay phức tạp, có mất nhiều thời gian không, thời gian có chứng chỉ bao lâu và khách hàng của mình có những yêu cầu cụ thể như thế nào về giấy chứng nhận An toàn thực phẩm cần phải có.

👉Hãy liên hệ tổ chức chứng nhận KMR theo số hotline 0983 890 712 để được chuyên viên của chúng tôi tư vấn cụ thể.

 * Liên hệ Tổ chức chứng nhận ISO Korea Management Registrar (KMR) để được tư vấn hỗ trợ về dịch vụ Chứng nhận ISO/ Đào tạo ISO

  KMR VIET NAM CO. LTD

  HCM: - Hotline:         028 3535 4350 or 0983 890 712

              - Zalo:            0983 890 712

           - Email:           kmarvn@kmr.com.vn

  HN:    - Hotline-Zalo: 0907 956 712 

           - Email:           saleshn@kmr.com.vn

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Tin tức liên quan

KMR tổ chức thành công khóa Đào Tạo Public: Đánh giá viên nội bộ Hệ thống Quản lý Chất lượng ISO 9001:2015, Ngày 23-24/03/2019
KMR tổ chức thành công khóa Đào Tạo Public: Đánh giá viên nội bộ Hệ thống Quản lý Chất lượng ISO 9001:2015, Ngày 23-24/03/2019

1842 Lượt xem

KMR thường xuyên tổ chức đào tạo các khóa học về Đánh giá nội bộ Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2015.
Tất cả những điều cần biết về phiên bản mới ISO 22000:2018 - Tư vấn chứng nhận chuyển đổi ISO 22000:2005 sang ISO 22000:2018
Tất cả những điều cần biết về phiên bản mới ISO 22000:2018 - Tư vấn chứng nhận chuyển đổi ISO 22000:2005 sang ISO 22000:2018

5956 Lượt xem

Tài liệu này cung cấp tổng quan về các thay đổi chính giữa phiên bản ISO 22000 năm 2005 và 2018 - có một số yêu cầu mới bên cạnh các thay đổi đối với các định nghĩa chính. Bạn sẽ cần chuẩn bị cho những thay đổi này và điều chỉnh hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của bạn để đáp ứng các yêu cầu mới trong thời gian chuyển đổi.
Góp ý cho phiên bản dự thảo cuối cùng của ISO 45001 về Hệ thống quản lý An toàn và Sức khỏe nghề nghiệp
Góp ý cho phiên bản dự thảo cuối cùng của ISO 45001 về Hệ thống quản lý An toàn và Sức khỏe nghề nghiệp

4641 Lượt xem

ISO 45001 Hệ thống quản lý An toàn và Sức khỏe nghề nghiệp - Các yêu cầu với hướng dẫn sử dụng
KMR tổ chức thành công khóa Đào Tạo Public: Nhận Thức - Phân Tích Yêu Cầu Tiêu Chuẩn & Đánh giá viên nội bộ IATF 16949:2016, Ngày 25-26-27/03/2019
KMR tổ chức thành công khóa Đào Tạo Public: Nhận Thức - Phân Tích Yêu Cầu Tiêu Chuẩn & Đánh giá viên nội bộ IATF 16949:2016, Ngày 25-26-27/03/2019

1752 Lượt xem

KMR thường xuyên tổ chức đào tạo các khóa học về Nhận Thức - Phân Tích Yêu Cầu Tiêu Chuẩn & Đánh giá viên nội bộ IATF 16949:2016.
NGÀY 16 – 19/04/2025 - TRIỂN LÃM QUỐC TẾ NGÀNH LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM TP. HCM LẦN THỨ 3 - NĂM 2025
NGÀY 16 – 19/04/2025 - TRIỂN LÃM QUỐC TẾ NGÀNH LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM TP. HCM LẦN THỨ 3 - NĂM 2025

685 Lượt xem

Ngày 16 - 19/04/2025, tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC) Quận 7, TP.HCM, đã diễn ra Triển lãm Quốc tế Ngành Lương thực Thực phẩm TP.HCM lần thứ 3 – HCMC FOODEX 2025. Sự kiện do Ủy ban Nhân dân TP.HCM phối hợp cùng Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP.HCM (ITPC) Hội Lương thực Thực phẩm TP.HCM tổ chức.
KMR TỔ CHỨC THÀNH CÔNG KHÓA ĐÀO TẠO ISO 9001:2015 – NHẬN THỨC VÀ ĐÁNH GIÁ NỘI BỘ ( 24 – 25/04/2021)
KMR TỔ CHỨC THÀNH CÔNG KHÓA ĐÀO TẠO ISO 9001:2015 – NHẬN THỨC VÀ ĐÁNH GIÁ NỘI BỘ ( 24 – 25/04/2021)

1637 Lượt xem

Khóa đào tạo ISO 9001:2015 giúp cho học viên hiểu rõ tổng quan về hệ thống tiêu chuẩn quản lý chất lượng, áp dụng và soạn thảo tài liệu hệ thống, đánh giá nội bộ để có khả năng vận dụng trong việc xây dựng hệ thống
PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG ESG
PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG ESG

3365 Lượt xem

Tầm quan trọng ngày càng tăng của báo cáo Phát triển bền vững được hỗ trợ bởi thực tế là các nhà đầu tư và các bên liên quan khác đang kêu gọi các công ty tiết lộ thêm về tính bền vững và các chiến lược môi trường, xã hội và quản trị của họ. Nhiều văn bản quy phạm pháp luật yêu cầu các công ty tiết lộ thông tin phi tài chính hiện đang được chuẩn bị hoặc đã có hiệu lực
ĐIỂM GIỐNG VÀ KHÁC NHAU GIỮA ISO 9001 VÀ ISO 22000 LÀ GÌ?
ĐIỂM GIỐNG VÀ KHÁC NHAU GIỮA ISO 9001 VÀ ISO 22000 LÀ GÌ?

4404 Lượt xem

Trong bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu tiêu chuẩn ISO 22000 là gì, cũng như những điểm giống và khác nhau giữa nó và các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 9001: 2015.
7 nguyên tắc quản lý chất lượng - Phần 1/2
7 nguyên tắc quản lý chất lượng - Phần 1/2

34474 Lượt xem

7 nguyên tắc quản trị chất lượng có thể được sử dụng như một nền tảng để hướng dẫn cải tiến hiệu suất của một tổ chức. Chúng được phát triển và cập nhật bởi các chuyên gia quốc tế ISO / TC 176, những người chịu trách nhiệm phát triển và duy trì các tiêu chuẩn quản lý chất lượng ISO.

Bình luận
  • Đánh giá của bạn