KMR ACADEMY TỔ CHỨC KHÓA ĐÀO TẠO TẬP HUẤN KIẾN THỨC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM CHO DOANH NGHIỆP NGÀNH F&B NGÀY 01/10/2024

Với mong muốn trang bị kiến thức vững chắc về An toàn Thực phẩm cho các cấp quản lý và nhân viên, chuỗi Nhà hàng Cafe Morico Life tin chọn KMR Academy làm đơn vị tổ chức đào tạo In House tại doanh nghiệp vào ngày 01/10 vừa qua.

KMR Academy tổ chức tập huấn kiến thức An toàn Thực phẩm tại Morico Life

“Vệ sinh An toàn Thực phẩm” đang là vấn đề được quan tâm hàng đầu không chỉ bởi các doanh nghiệp chế biến sản xuất mà còn bởi các chuỗi nhà hàng kinh doanh dịch vụ ăn uống F&B.

Khóa học Tập huấn kiến thức về An toàn Thực phẩm được thực hiện bởi đội ngũ chuyên gia của KMR Academy với hơn 10 năm kinh nghiệm giảng dạy và đánh giá trong ngành. Các bài giảng không chỉ tập trung vào lý thuyết mà còn đi đôi với ví dụ thực tiễn, giúp học viên hiểu rõ và áp dụng ngay vào thực tế nhà hàng.

Giờ học thực hành An toàn Thực phẩm với sự tham gia sôi nổi của các nhóm

Khóa đào tạo Tập huấn Kiến thức An toàn Thực phẩm tập trung vào các nội dung chính sau đây:

🔹Các mối nguy ô nhiễm vào thực phẩm

🔹Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm

🔹Phương pháp bảo đảm An toàn Thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm

🔹Thực hành tốt vệ sinh, An toàn Thực phẩm

🔹Một số quy định pháp luật liên quan đến cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm

🔹Khái quát về hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm trọng yếu (HACCP)

Học viên làm bài kiểm tra cuối khóa Tập huấn kiến thức An toàn Thực phẩm

Sau khi hoàn thành khóa Tập huấn Kiến thức An toàn Thực phẩm, người học có thể trang bị:

▪️ Kiến thức về mối nguy gây ô nhiễm thực phẩm

▪️ Điều kiện đảm bảo vệ sinh tại cơ sở chế biến, sản xuất

▪️ Phương pháp thực hiện và nguyên tắc tuân thủ điều kiện vệ sinh

▪️ Quy định hiện hành của cơ quan nhà nước trong An toàn Vệ sinh Thực Phẩm.

▪️ Vận dụng lý thuyết và áp dụng vào kiểm soát rủi ro tại nhà hàng.

KMR Academy nhận thức rõ vai trò then chốt của An toàn Thực phẩm trong sự thành công của doanh nghiệp F&B. Chúng tôi luôn sát cánh cùng khách hàng, mang đến những giải pháp và kiến thức thiết thực, góp phần bảo đảm An toàn Thực phẩm, nâng cao chất lượng và uy tín thương hiệu.

 * Liên hệ Tổ chức chứng nhận ISO KMR Việt Nam để được tư vấn hỗ trợ về dịch vụ Chứng nhận ISO/ Đào tạo ISO

  KMR VIET NAM CO. LTD

  HCM: - Hotline:       028 3535 4350 or 0983 890 712

              - Zalo:             0983 890 712

           - Email:           kmarvn@kmr.com.vn

  HN:    - Hotline-Zalo: 0966 177 712

           - Email:           support.hanoi@kmr.com.vn

                                 saleshn@kmr.com.vn                                         


Tin tức liên quan

THAY ĐỔI CỦA ISO 9001:2026 THEO ISO/DIS 9001 – GÓC NHÌN CHUYÊN GIA ISO
THAY ĐỔI CỦA ISO 9001:2026 THEO ISO/DIS 9001 – GÓC NHÌN CHUYÊN GIA ISO
12/12/2025

1812 Lượt xem

ISO 9001:2026 (bản Draft International Standard) là phiên bản tiếp theo của tiêu chuẩn quản lý chất lượng toàn cầu, dự kiến sẽ được công bố chính thức vào khoảng tháng 09/2026 để thay thế ISO 9001:2015. Tiêu chuẩn tiếp tục giữ cấu trúc HLS 10 điều khoản, và nhiều yêu cầu cốt lõi từ 2015 vẫn được giữ nguyên với các điều chỉnh tinh chỉnh — đây là bản tiến hóa có trọng tâm rõ ràng.
LÀM ISO 22000 MẤT BAO LÂU? TIMELINE THỰC TẾ & BÍ QUYẾT TRIỂN KHAI HIỆU QUẢ
LÀM ISO 22000 MẤT BAO LÂU? TIMELINE THỰC TẾ & BÍ QUYẾT TRIỂN KHAI HIỆU QUẢ
29/03/2026

288 Lượt xem

Trong quá trình triển khai hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, một trong những câu hỏi mà hầu hết doanh nghiệp quan tâm là: “Làm ISO 22000 mất bao lâu?”. Thực tế, thời gian triển khai chứng nhận ISO 22000 không cố định mà còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như quy mô, mức độ sẵn sàng và nguồn lực nội bộ. KMR sẽ giúp bạn hình dung timeline thực tế khi triển khai ISO 22000, từ đó có kế hoạch phù hợp và tối ưu thời gian đạt chứng nhận.
TẠI SAO DOANH NGHIỆP NÊN TỔ CHỨC ĐÀO TẠO ĐỊNH KỲ VỀ ISO CHO NHÂN VIÊN?
TẠI SAO DOANH NGHIỆP NÊN TỔ CHỨC ĐÀO TẠO ĐỊNH KỲ VỀ ISO CHO NHÂN VIÊN?
16/05/2025

1616 Lượt xem

Trong quá trình xây dựng và duy trì hệ thống quản lý theo tiêu chuẩn ISO (như ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001...), nhiều doanh nghiệp thường tập trung vào việc “đạt được chứng nhận”. Tuy nhiên, để hệ thống ISO phát huy hiệu quả thực sự, đào tạo định kỳ về ISO cho nhân viên không chỉ là bước cần thiết, mà còn là chiến lược then chốt giúp doanh nghiệp vận hành trơn tru và bền vững.
CHECKLIST ISO 22000: 10 TIÊU CHÍ QUAN TRỌNG
CHECKLIST ISO 22000: 10 TIÊU CHÍ QUAN TRỌNG
27/03/2026

266 Lượt xem

Khi triển khai ISO 22000, nhiều doanh nghiệp gặp khó khăn vì không biết cần bắt đầu từ đâu và phải đáp ứng những tiêu chí nào. Thực tế, việc xây dựng một checklist ISO 22000 đầy đủ sẽ giúp doanh nghiệp: - Chủ động kiểm soát hệ thống an toàn thực phẩm - Tránh thiếu sót khi đánh giá - Rút ngắn thời gian đạt chứng nhận Dưới đây là 10 tiêu chí quan trọng trong ISO 22000 mà doanh nghiệp không thể bỏ qua.
TẠI SAO DOANH NGHIỆP NGÀNH LOGISTICS CẦN CHỨNG NHẬN ISO 9001?
TẠI SAO DOANH NGHIỆP NGÀNH LOGISTICS CẦN CHỨNG NHẬN ISO 9001?
19/05/2025

1738 Lượt xem

Trong lĩnh vực logistics, sự chính xác, nhất quán và hiệu quả trong vận hành là yếu tố quyết định đến chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng. Giữa môi trường cạnh tranh khốc liệt, chứng nhận ISO không chỉ là minh chứng cho chất lượng, mà còn là lợi thế chiến lược giúp doanh nghiệp khẳng định vị thế và chinh phục thị trường.
ISO 14001:2026 THEO ISO/FDIS 14001 – NHỮNG ĐIỀU KHOẢN NÀO ĐƯỢC CẬP NHẬT?
ISO 14001:2026 THEO ISO/FDIS 14001 – NHỮNG ĐIỀU KHOẢN NÀO ĐƯỢC CẬP NHẬT?
24/02/2026

1087 Lượt xem

Theo ISO ISO/FDIS 14001, phiên bản ISO 14001:2026 dự kiến ban hành vào tháng 4/2026 với nhiều cập nhật quan trọng về điều khoản so với phiên bản 2015. Dù không thay đổi cấu trúc tổng thể nhưng bổ sung nhiều nội dung quan trọng trong các điều khoản về bối cảnh tổ chức, quản lý rủi ro và hoạch định thay đổi.
KMR TỔ CHỨC ĐÀO TẠO TẬP HUẤN KIẾN THỨC AN TOÀN THỰC PHẨM CHO CÔNG TY ĐỨC HIẾU TẠI HƯNG YÊN NGÀY 15/01/2025
KMR TỔ CHỨC ĐÀO TẠO TẬP HUẤN KIẾN THỨC AN TOÀN THỰC PHẨM CHO CÔNG TY ĐỨC HIẾU TẠI HƯNG YÊN NGÀY 15/01/2025
16/01/2025

1395 Lượt xem

Ngày 15/01 vừa qua, KMR Academy đã tổ chức thành công khóa đào tạo tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm dành cho đội ngũ nhân viên và quản lý của Công ty Đức Hiếu tại tỉnh Hưng Yên, doanh chuyên sản xuất và phân phối bao bì cho ngành thực phẩm. Đây là một trong những hoạt động nổi bật nhằm nâng cao nhận thức và năng lực thực hành an toàn thực phẩm cho nhân viên của doanh nghiệp trong ngành thực phẩm.
BÁO CÁO ESG & LỘ TRÌNH ESG TRONG CHUỖI CUNG ỨNG THỦY SẢN XUẤT KHẨU
BÁO CÁO ESG & LỘ TRÌNH ESG TRONG CHUỖI CUNG ỨNG THỦY SẢN XUẤT KHẨU
06/04/2026

316 Lượt xem

Trong bối cảnh ngành thủy sản xuất khẩu chịu áp lực lớn từ quy định quốc tế, đặc biệt EU, minh bạch, truy xuất nguồn gốc và phát triển bền vững đã trở thành tiêu chuẩn bắt buộc. Các yếu tố ESG được tích hợp sâu vào đánh giá nhà cung cấp và toàn chuỗi, trong đó Báo cáo ESG là công cụ cốt lõi giúp doanh nghiệp chứng minh tuân thủ và nâng cao uy tín trên thị trường toàn cầu.
Chứng Nhận ISO: Sự Khác Nhau Giữa ISO 22000: 2018 So Với ISO 22000: 2005
Chứng Nhận ISO: Sự Khác Nhau Giữa ISO 22000: 2018 So Với ISO 22000: 2005
21/09/2018

9833 Lượt xem

Hai bảng dưới đây cho thấy sự khác biệt giữa các yêu cầu ISO 22000: 2018 và ISO 22000: 2005:

Bình luận
  • Đánh giá của bạn