KMR ACADEMY TỔ CHỨC KHÓA ĐÀO TẠO TẬP HUẤN KIẾN THỨC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM CHO DOANH NGHIỆP NGÀNH F&B NGÀY 01/10/2024

Với mong muốn trang bị kiến thức vững chắc về An toàn Thực phẩm cho các cấp quản lý và nhân viên, chuỗi Nhà hàng Cafe Morico Life tin chọn KMR Academy làm đơn vị tổ chức đào tạo In House tại doanh nghiệp vào ngày 01/10 vừa qua.

KMR Academy tổ chức tập huấn kiến thức An toàn Thực phẩm tại Morico Life

“Vệ sinh An toàn Thực phẩm” đang là vấn đề được quan tâm hàng đầu không chỉ bởi các doanh nghiệp chế biến sản xuất mà còn bởi các chuỗi nhà hàng kinh doanh dịch vụ ăn uống F&B.

Khóa học Tập huấn kiến thức về An toàn Thực phẩm được thực hiện bởi đội ngũ chuyên gia của KMR Academy với hơn 10 năm kinh nghiệm giảng dạy và đánh giá trong ngành. Các bài giảng không chỉ tập trung vào lý thuyết mà còn đi đôi với ví dụ thực tiễn, giúp học viên hiểu rõ và áp dụng ngay vào thực tế nhà hàng.

Giờ học thực hành An toàn Thực phẩm với sự tham gia sôi nổi của các nhóm

Khóa đào tạo Tập huấn Kiến thức An toàn Thực phẩm tập trung vào các nội dung chính sau đây:

🔹Các mối nguy ô nhiễm vào thực phẩm

🔹Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm

🔹Phương pháp bảo đảm An toàn Thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm

🔹Thực hành tốt vệ sinh, An toàn Thực phẩm

🔹Một số quy định pháp luật liên quan đến cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm

🔹Khái quát về hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm trọng yếu (HACCP)

Học viên làm bài kiểm tra cuối khóa Tập huấn kiến thức An toàn Thực phẩm

Sau khi hoàn thành khóa Tập huấn Kiến thức An toàn Thực phẩm, người học có thể trang bị:

▪️ Kiến thức về mối nguy gây ô nhiễm thực phẩm

▪️ Điều kiện đảm bảo vệ sinh tại cơ sở chế biến, sản xuất

▪️ Phương pháp thực hiện và nguyên tắc tuân thủ điều kiện vệ sinh

▪️ Quy định hiện hành của cơ quan nhà nước trong An toàn Vệ sinh Thực Phẩm.

▪️ Vận dụng lý thuyết và áp dụng vào kiểm soát rủi ro tại nhà hàng.

KMR Academy nhận thức rõ vai trò then chốt của An toàn Thực phẩm trong sự thành công của doanh nghiệp F&B. Chúng tôi luôn sát cánh cùng khách hàng, mang đến những giải pháp và kiến thức thiết thực, góp phần bảo đảm An toàn Thực phẩm, nâng cao chất lượng và uy tín thương hiệu.

 * Liên hệ Tổ chức chứng nhận ISO KMR Việt Nam để được tư vấn hỗ trợ về dịch vụ Chứng nhận ISO/ Đào tạo ISO

  KMR VIET NAM CO. LTD

  HCM: - Hotline:       028 3535 4350 or 0983 890 712

              - Zalo:             0983 890 712

           - Email:           kmarvn@kmr.com.vn

  HN:    - Hotline-Zalo: 0966 177 712

           - Email:           support.hanoi@kmr.com.vn

                                 saleshn@kmr.com.vn                                         


Tin tức liên quan

SỰ BỀN VỮNG THÔNG QUA HỢP TÁC: XÂY DỰNG KHẢ NĂNG THÍCH ỨNG VỚI BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU
SỰ BỀN VỮNG THÔNG QUA HỢP TÁC: XÂY DỰNG KHẢ NĂNG THÍCH ỨNG VỚI BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU
14/10/2024

1308 Lượt xem

Theo Diana Maria Quimbay Valencia, Country Director, Rainforest Alliance, LinkedIn Biến đổi khí hậu hiện đang đứng đầu trong chương trình nghị sự toàn cầu. Từ việc giảm phát thải carbon, giảm thiểu ô nhiễm nhựa cho đến bảo vệ tài nguyên thiên nhiên, tính cấp bách của nhiệm vụ này đã rõ ràng. Thời điểm để hành động là ngay bây giờ.
ISO 9001 từ A đến Z: Giải đáp mọi thắc mắc về ISO 9001 là gì, chứng nhận ISO 9001 là gì?
ISO 9001 từ A đến Z: Giải đáp mọi thắc mắc về ISO 9001 là gì, chứng nhận ISO 9001 là gì?
17/02/2025

1948 Lượt xem

ISO 9001 là gì? Để trả lời cho câu hỏi "ISO 9001 là gì", chúng ta cùng xem qua về lý thuyết. ISO 9001 là một tiêu chuẩn được công nhận toàn cầu về quản lý chất lượng. Nó giúp các tổ chức ở mọi quy mô và ngành nghề cải thiện hiệu suất, đáp ứng kỳ vọng của khách hàng và thể hiện cam kết đối với chất lượng. Các yêu cầu của nó xác định cách thức thiết lập, triển khai, duy trì và cải tiến liên tục hệ thống quản lý chất lượng (QMS).
ĐIỀU KIỆN BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI CƠ SỞ SẢN XUẤT BAN ĐẦU NHỎ LẺ
ĐIỀU KIỆN BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI CƠ SỞ SẢN XUẤT BAN ĐẦU NHỎ LẺ
30/12/2022

2521 Lượt xem

Thông tư số 51/2014/TT-BNNPTNT quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và phương thức quản lý đối với các cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, được áp dụng cho: cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ, cơ quan, tổ chức, cá nhân có liên quan đến sản xuất ban đầu nhỏ lẻ.
TỔ CHỨC CẦN QUẢN LÝ RỦI RO, ĐÁNH GIÁ RỦI RO NHƯ THẾ NÀO?
TỔ CHỨC CẦN QUẢN LÝ RỦI RO, ĐÁNH GIÁ RỦI RO NHƯ THẾ NÀO?
26/10/2022

2321 Lượt xem

Quản lý luôn là vấn đề về ra quyết định và mọi quyết định đều ẩn chứa rủi ro. Bằng cách lập kế hoạch quản lý rủi ro để xác định, phân tích rủi ro & đánh giá rủi ro các nhà quản lý có thể dễ dàng đối phó với những sự kiện bất ngờ. Nhiều tổ chức yêu cầu việc đánh giá rủi ro phải do người được công nhận là có đủ năng lực để thực hiện việc đó.
Các Tiêu Chuẩn Quốc Tế - Chứng Chỉ ISO Và Thỏa Thuận Thương Mại
Các Tiêu Chuẩn Quốc Tế - Chứng Chỉ ISO Và Thỏa Thuận Thương Mại
06/09/2018

9956 Lượt xem

Các nhà hoạch định chính sách có thể tự tin khi sử dụng các tiêu chuẩn quốc tế, chứng chỉ IEC, ISO hoặc ITU như việc thể hiện rằng họ đang thực hiện các nghĩa vụ của WTO, và không tạo ra bất kỳ trở ngại không cần thiết nào đối với các thỏa thuận thương mại quốc tế.
DOANH NGHIỆP NÊN CHỌN LÀM GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM HAY GIẤY CHỨNG NHẬN HỆ THỐNG QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM (HACCP, ISO 22000, FSSC 22000…)?
DOANH NGHIỆP NÊN CHỌN LÀM GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM HAY GIẤY CHỨNG NHẬN HỆ THỐNG QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM (HACCP, ISO 22000, FSSC 22000…)?
03/11/2022

22565 Lượt xem

Để có sự chọn lựa phù hợp, trước hết chúng ta cần hiểu sự giống và khác nhau của Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và Giấy chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (HACCP, ISO 22000, FSSC 22000…) là ở những điểm nào? Cơ quan nào có thẩm quyền cấp hai loại giấy chứng nhận an toàn thực phẩm này?
Tổng Hợp ISO 45001 Và Những Điều Bạn Cần Biết
Tổng Hợp ISO 45001 Và Những Điều Bạn Cần Biết
28/05/2018

9949 Lượt xem

Cho dù các tổ chức có chấp nhận hay không thì ISO 45001 sẽ trở thành một phần của tiêu chuẩn kinh doanh nên việc đạt được chứng nhận rất quan trọng với các tổ chức
CHECK-LIST HỒ SƠ & ĐIỀU KIỆN TRƯỚC KHI ĐÁNH GIÁ CHỨNG NHẬN ISO 27001:2022
CHECK-LIST HỒ SƠ & ĐIỀU KIỆN TRƯỚC KHI ĐÁNH GIÁ CHỨNG NHẬN ISO 27001:2022
09/02/2026

829 Lượt xem

ISO/IEC 27001 là tiêu chuẩn quốc tế về Hệ thống quản lý An toàn thông tin (ISMS), giúp doanh nghiệp bảo vệ dữ liệu, kiểm soát rủi ro và đáp ứng yêu cầu bảo mật từ khách hàng/đối tác. Tuy nhiên, một trong những lý do khiến nhiều doanh nghiệp bị trì hoãn chứng nhận, hoặc phát sinh nhiều điểm không phù hợp khi đánh giá, là vì chuẩn bị hồ sơ chưa đầy đủ và chưa sẵn sàng về điều kiện vận hành ISMS.
LỄ TRAO CHỨNG NHẬN ISO 14001:2015 CHO CÔNG TY BINGGRAE
LỄ TRAO CHỨNG NHẬN ISO 14001:2015 CHO CÔNG TY BINGGRAE
09/02/2022

1835 Lượt xem

Chứng nhận ISO 14001 được cấp cho Binggrae thông qua việc đánh giá toàn diện hệ thống quản lý môi trường của doanh nghiệp và cam kết của doanh nghiệp về việc giảm thiểu các tác động ảnh hưởng tới môi trường

Bình luận
  • Đánh giá của bạn